Le Monde du Vin
Conjoncture Vitivinicole mondiale 2017-2018Organisation Internationale de la Vigne et du Vin
76000
Vignoble mondial 2017282
Production vins 2018243
consommation vins 2017108
Marché mondial 201730
VALEUR MARCHé 2017Source : Organisation Internationale de la Vigne et du Vin - Avril 2018
Superficie du vignoble mondial 20177,6 millions d'hectares
Stabilisation du vignoble mondial à 7,5 millions d’hectares depuis 2008, ce qui correspond presque à la superficie totale de la République tchèque ou de l'Occitanie en France.
Le vignoble mondial couvre 0,16 % des terres agricoles du monde.
Vignoble destiné à la production de raisins de cuve, de table, secs, en production ou non encore en production.Le vignoble mondial couvre 0,16 % des terres agricoles du monde.
5 pays représentent50% du vignoble mondial
Unités : x 1000 ha
En 2017, la croissance du vignoble chinois ralentit sa progression (+ 6 000 ha), alors que la taille du vignoble diminue en Turquie (-20 000 ha) et en Espagne (- 8 000 ha). En Europe seul le vignoble italien augmente de 5 000 ha.
L'Espagne reste largement en tête pour les surfaces cultivées avec presque un million d'hectares devant la Chine (0,87 million ha) et la France (0,79 million ha), suivis par l'Italie et la Turquie.
10 pays représentent+ de 80% de la production mondiale de vins
2018 Unités : x 1000 ha
L’Italie (48,5 Miohl) confirme sa place de 1er producteur mondial, suivie par la France (46,4 Miohl) et par l’Espagne (40,9 Miohl) qui représentent à eux 3 près de 50% de la production mondiale.
Le niveau de production reste élevé aux Etats-Unis (23,9 Miohl) ainsi qu’en Argentine (14,5 Miohl).
Production mondiale de vins 2018282 millions d'hectolitres
La production mondiale de vin pour 2018, hors jus et moûts, qui atteindrait 282 millions d'hectolitres, présente une forte hausse de 31 Miohl par rapport à la très faible production de l’année précédente, selon les premières estimations de l’OIV.
Consommation mondiale de vins 2017243 millions d'hectolitres
une consommation mondiale soutenue
En 2017, la consommation mondiale de vins évaluée à 243 millions d’hectolitres est en légère hausse par rapport à l’année précédente (+1,8%). Apres la baisse consécutive à la crise économique de 2008/2009 la consommation mondiale de vin retrouve une orientation positive. Cette tendance à la hausse est observée depuis 2014.
5 pays représentent 50%de la consommation mondiale de vins
Unités : x 1000 ha
Avec 32,6 Miohl de vin consommés en 2017, les Etats-Unis confirment leur position de 1er consommateur mondial depuis 2011, suivis par la France (27 Miohl), l'Italie
(22,6 Miohl), l’Allemagne (20,2 Miohl) et la Chine (17,9 Miohl). Ces cinq pays consomment la moitié des vins du monde.
(22,6 Miohl), l’Allemagne (20,2 Miohl) et la Chine (17,9 Miohl). Ces cinq pays consomment la moitié des vins du monde.
Echanges mondiaux de vins 2017108 millions d'hectolitres
un marché mondial de plus en plus internationalisé
En 2017, les échanges mondiaux de vin ont augmenté en volume de 3,4 % (108 Miohl). Ces échanges sont notamment portés par la progression des exportations de vins effervescents (+11,2% en volume). Ces chiffres confirment l’internationalisation croissante du marché de vin.
Echanges mondiaux de vins 201730 milliards d'euros
qui représente plus de 30 milliards d'euros en valeur.
La valeur du marché mondial a progressé de 4,8 % en 2017. 72% de cette valeur est produite par les vins en bouteille, 19% par les vins effervescents et 9% par les vins en vrac (>2l). La France avec près de 9 Mrd et l'Italie avec 5,9 Mrd représentent près de 50% de la valeur totale du marché mondial.